Le Projet Ardwen
Une Histoire
Au début du XXème siècle, les Ardennes
hébergeaient près de 230 brasseries, faisant
du département un des premiers territoires
français fabricant de bière.
Les deux guerres mondiales ont été fatales
pour cette industrie et beaucoup de brasseries
n’ont pas survécu. La Grande Brasserie Ardennaise de Sedan
cesse sa production en 1970.
Une Passion
Amoureux de la bonne bière et animés par le désir de faire revivre cette tradition brassicole profondément ancrée à leur territoire, une équipe d’Ardennais décide en 2003 de monter le projet Ardwen, Brasserie Artisanale.
Héritière du savoir-faire de plusieurs générations de brasseurs ardennais, Ardwen, donne naissance en 2006 à la première brassée d’Ardwen Blonde. Elle reçoit la médaille d’Or au Concours Général de Paris en Février 2007.
Une Reconnaissance
Cette récompense est avant tout la reconnaissance de l’intérêt de la mission à laquelle se dédient les personnes derrière le projet Ardwen :
• Proposer une recette de bière artisanale de qualité, et ses déclinaisons
• Renouer avec le public amateur de bonne bière des Ardennes
• S’ouvrir au progrès et mettre les innovations au service d’une qualité garantie
La Brasserie Ardwen est reprise depuis 2017 par la famille Clabaux, qui œuvre à la préservation du patrimoine brassicole ardennais.